Sebzeli patates yemeği nasıl hazırlanır, tarifini verir misin?
Renkli sebzelerle zenginleştirilmiş bu nefis patates yemeği, hem besleyici hem de doyurucu bir ana yemek alternatifi sunuyor. Tencere yemeklerinin pratikliği ile sebzelerin lezzetini birleştiren bu tarif, günlük öğünleriniz için ideal bir seçim olacak.
Sebzeli Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 3 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın
- Havuçları rendeleyin veya ince dilimleyin
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Biberleri ince şeritler halinde kesin
- Sarımsakları ince ince doğrayın
Pişirme Yöntemi:
- Tencerede sıvı yağı ısıtın
- Soğanı pembeleşene kadar kavurun
- Salçayı ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Havuç ve biberleri ekleyip 5 dakika daha kavurun
- Patatesleri tencereye ekleyin
- Sarımsak ve baharatları ilave edin
- Sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın
- Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika)
Püf Noktaları:
- Patateslerin çok dağılmaması için çok fazla karıştırmayın
- Daha kıvamlı olmasını isterseniz su miktarını azaltabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak bezelye veya mısır ekleyebilirsiniz
- Servis ederken üzerine maydanoz serpebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak pilav veya yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")