Semizotlu patates yemeği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Taze semizotunun hafifliği ile patatesin doyuruculuğunu buluşturan bu nefis yemek, hem besleyici hem de pratik bir seçenek sunuyor. Zeytinyağlı sebze yemeklerini sevenler için ideal olan tarif, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabiliyor.
Semizotlu Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 1 demet taze semizotu
- 3 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 3 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Semizotunu ayıklayıp yıkayın ve ince ince doğrayın
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsağı ince dilimleyin
- Tencerede zeytinyağını ısıtıp soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Doğranmış patatesleri tencereye ekleyip 2-3 dakika karıştırın
- Sıcak suyu ekleyip patatesler yumuşayana kadar pişirin
- Son olarak semizotunu ekleyip 5-6 dakika daha pişirin
- Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın
- Ocaktan alıp 5-10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Semizotunu en son ekleyerek renginin canlı kalmasını sağlayın
- Daha kıvamlı bir yemek için 1 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz
- İsteğe göre üzerine limon sıkarak servis edebilirsiniz
- Vejetaryenler için su yerine sebze suyu kullanabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")