Soğanlı hardallı patates salatası nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir patates salatası için soğan ve hardalın mükemmel uyumunu keşfedin. Bu tarif, hem günlük sofralarınıza hem de özel davetlerinize taze bir dokunuş katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Soğanlı Hardallı Patates Salatası Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı hardal (tercihen Dijon hardalı)
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilimleyerek veya küp küp doğrayarak tuzlu suda haşlayın. Patatesler yumuşayınca ocaktan alıp süzün ve soğumaya bırakın.
Soğanı ince ince doğrayın ve bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, hardal, limon suyu, tuz, karabiber ve kuru naneyi ekleyip karıştırarak sosu hazırlayın.
Soğuyan patatesleri geniş bir salata kasesine alın. Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve nazikçe karıştırarak tüm malzemelerin birbirine yedirilmesini sağlayın.
Son olarak doğranmış taze maydanozu ekleyip harmanlayın. Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirerek servis yapın. Soğuk servis edilmesi tavsiye edilir.

Püf Noktaları:

Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin; aksi halde salata püre kıvamına gelebilir.
Hardalın acılık seviyesini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Salatayı dinlendirerek servis etmek, tüm lezzetlerin birbirine karışmasını sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap