Soğanlı mayonezli patates salatası nasıl yapılır?

Soğanlı mayonezli patates salatası, haşlanmış patatesler, soğan ve mayonezin birleşimiyle hazırlanan lezzetli bir aperitif çeşididir. Türk mutfağında sıkça tercih edilen bu salata, zengin içeriği ve kremalı dokusuyla sofraların vazgeçilmezidir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Soğanlı Mayonezli Patates Salatası Nedir?

Soğanlı mayonezli patates salatası, patatesin haşlanarak veya buharda pişirilerek yumuşatıldığı, ardından soğan ve mayonez ile harmanlandığı bir salata çeşididir. Genellikle aperitif olarak sunulan bu salata, Türk mutfağında sıkça tercih edilen lezzetlerden biridir. Zengin içeriği ve kremalı dokusu ile hem ana yemeklerin yanında hem de misafir sofralarında yer bulmaktadır.

Malzemeler

Soğanlı mayonezli patates salatası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

4 adet orta boy patates
1 adet büyük boy soğan
1 su bardağı mayonez
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Soğanlı mayonezli patates salatasının hazırlanış aşaması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir salata elde edebilirsiniz:

Öncelikle patatesleri iyice yıkayın ve kabukları ile birlikte tencereye koyun. Üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Patatesler yumuşayana kadar, yaklaşık 20-25 dakika haşlayın. Haşlama işlemi sırasında tuz eklemek isteğe bağlıdır.
Haşlanan patatesleri süzün ve soğuması için bir kenara alın.
Soğanı ince ince doğrayın. İsterseniz soğanın acılığını almak için tuz ile ovabilirsiniz.
Soğuyan patatesleri kabuklarından ayırın ve küp şeklinde doğrayın.
Bir karıştırma kabına doğranmış patatesleri, doğranmış soğanları, mayonezi ve limon suyunu ekleyin. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber de ekleyebilirsiniz.
Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Salatanızı servis tabağına alın ve üzerini maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Soğanlı mayonezli patates salatası, çeşitli yemeklerle birlikte servis edilebilir. İşte bazı servis önerileri:

Ana yemek olarak ızgara tavuk veya et ile birlikte sunulabilir.
Meze olarak, zeytinyağlı sebze yemeklerinin yanında tercih edilebilir.
Parti ve davetlerde atıştırmalık olarak sunulabilir.

Ekstra Bilgiler

- Patates salatası farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, haşlanmış havuç, bezelye veya mısır ekleyerek salatanın besin değerini artırabilirsiniz.- Vegan bir alternatif için mayonez yerine avokado püresi kullanılabilir.- Salatanızın lezzetini artırmak için, içine bir çay kaşığı hardal eklemeyi deneyebilirsiniz.- Hazırladığınız salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirirseniz, tatların birbirine geçmesine olanak tanımış olursunuz.

Soğanlı mayonezli patates salatası, pratik ve lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir yan yemek olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Çeşpan 10 Kasım 2025 Pazartesi

Acaba bu salatayı hazırlarken soğanın acılığını nasıl tam olarak giderebilirim? Limon suyu yeterli olur mu yoksa başka bir yöntem denemeli miyim?

Admin 10 Kasım 2025 Pazartesi

Soğanın acılığını gidermek için birkaç etkili yöntem mevcut. Limon suyu kullanmak işe yarar ancak tek başına yeterli olmayabilir. İşte denenmiş yöntemler:

1. Tuzlu Suda Bekletme
Soğanları ince dilimledikten sonra bir kaseye alıp üzerini geçecek şekilde soğuk su ekleyin. 1 çay kaşığı tuz ilave edip 15-20 dakika bekletin. Bu yöntem soğanın acı suyunu çıkarır.

2. Sirkeli Su
Bir kase suya 1 yemek kaşığı sirke ekleyip soğanları 10 dakika kadar bu karışımda bekletin. Sirke asidik yapısıyla acılığı alacaktır.

3. Sıcak Su Yöntemi
Kaynar suya atıp 1-2 dakika bekletip süzmek de etkili bir yöntemdir, ancak soğanın çıtırlığını biraz kaybettirebilir.

4. Limon ve Tuz Kombinasyonu
Limon suyuna bir miktar tuz ekleyip soğanları bu karışımla ovabilirsiniz. Limonun asitliği ve tuzun çekme özelliği birlikte daha iyi sonuç verir.

Bu yöntemlerden birini veya birkaçını kombine ederek soğanın istediğiniz yumuşaklık ve lezzete ulaşmasını sağlayabilirsiniz Çeşpan Bey.