Sosisli patates yemeği nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için sosisli patates tarifi, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği doyurucu bir seçenek. Patatesin yumuşak dokusu ile sosisin lezzetli aromasını birleştiren bu yemek, günlük hayatın koşuşturmasında kurtarıcı olacak.
Sosisli Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 6-8 adet sosis (dilimlenmiş)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı sıcak su
- İsteğe bağlı: maydanoz (servis için)
Yapılışı:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve suda bekletin.
- Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın.
- Tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
- Domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Süzülmüş patatesleri ve dilimlenmiş sosisleri tencereye ekleyin.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyip 2-3 dakika karıştırın.
- Sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
- Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.
- Servis yaparken üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.
Not: İsterseniz yemeğin suyunu çekmesini bekleyip fırında üzeri kızarana kadar da pişirebilirsiniz.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")