Sulu patates yemeği nasıl yapılır, denediniz mi?

Pratik ve lezzetli bir sulu patates yemeği için doğru malzemeler ve püf noktalar burada buluşuyor. Denenmiş tarif, öneriler ve servis önerileriyle bu klasik yemeği en iyi şekilde hazırlamanın yolları paylaşılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sulu Patates Yemeği Tarifi

Evet, sulu patates yemeğini defalarca yaptım ve hem pratik hem de lezzetli bir tarif olduğunu düşünüyorum. İşte evde kolayca uygulayabileceğiniz tarifim:

Malzemeler:

4 orta boy patates
1 soğan
2 domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı toz biber
4 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı: maydanoz veya nane

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
Soğanı ince ince yemeklik doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
Salçayı ekleyip 1-2 dakika kavurduktan sonra rendelenmiş domatesleri ilave edin.
Patatesleri tencereye ekleyip 5 dakika kadar karıştırarak pişirin.
Sıcak suyu ve baharatları ekleyip patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) kapağı kapalı pişirin.
Ocaktan almadan önce ince kıyılmış maydanoz veya nane serpin.

Deneyimlerim ve İpuçları:

Patatesleri çok küçük doğramak dağılmalarına neden olabilir, ideal boyut 2-3 cm küplerdir.
Domates yerine 1 yemek kaşığı daha salça kullanabilirsiniz, ancak taze domates lezzetini tavsiye ederim.
Yemeğin kıvamını ayarlamak için su miktarını azaltıp artırabilirsiniz; ben genelde 4 bardak su ile orta sulu bir kıvam elde ediyorum.
Yanında yoğurt ve pilav ile servis etmek harika oluyor!

Bu tarifi denediğinizde sonuçtan memnun kalacağınızı düşünüyorum. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap