Sulu patatesli tavuk yemeği nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve doyurucu bir sulu yemek arayanlar için pratik bir tavuk yemeği tarifi. Patatesin yumuşak dokusu ve tavuğun lezzetli suyuyla hem besleyici hem de kolay hazırlanan bu yemek, aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sulu Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
4 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 adet havuç
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
4 su bardağı sıcak su
1 avuç maydanoz

Hazırlık Aşamaları:

Patates ve havuçları soyup iri küpler şeklinde doğrayın
Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın
Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın
Maydanozu ince kıyın

Pişirme Yöntemi:

Geniş bir tencereye sıvı yağı alıp ısıtın
Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Tavukları ekleyip rengi dönene kadar pişirin
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
Doğranmış patates ve havuçları tencereye ekleyin
Tuz ve baharatları ilave edip karıştırın
Üzerine sıcak suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp kapağını kapatın
Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin
Son olarak ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın

Püf Noktaları:

Tavukları çok fazla karıştırmamak etin sertleşmesini önler
Patateslerin dağılmaması için çok fazla karıştırmayın
Suyu az gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz
Daha lezzetli olması için 1 çay kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz
Yemeğin suyunu çekmemesi için kısık ateşte pişirin

Servis Önerisi:

Sıcak olarak pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
Üzerine bir kaşık yoğurt ile servis etmek lezzetini artırır
Yanında turşu ile servis edebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar