Sulu patatesli tavuk yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: sulu patatesli tavuk yemeği. Tavuk eti ile patatesin mükemmel uyumu, baharatlarla zenginleşerek ev yemeklerinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Hem besleyici hem de ekonomik olan bu yemek, günlük sofralarınıza şık bir dokunuş katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sulu Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğüs veya but (kuşbaşı doğranmış)
3 orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 büyük soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
3 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon
Yarım demet maydanoz (doğranmış)

Yapılışı:

Geniş bir tencereye sıvı yağı alın ve orta ateşte ısıtın.
Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ilave edip 1 dakika daha kavurun.
Tavukları tencereye ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Salçaları ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
Küp doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve 2 dakika karıştırın.
Sıcak suyu, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirin.
Yemeği ocaktan almadan önce doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.
5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları:

Tavukları çok küçük doğramamaya dikkat edin, aksi halde dağılabilir.
Patateslerin çok dağılmaması için çok fazla karıştırmayın.
Daha kıvamlı bir sos için 1 yemek kaşığı unu suyla karıştırıp yemeğe ekleyebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak havuç, bezelye gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Servis Önerisi:

Pilav veya makarna ile mükemmel bir uyum sağlar.
Yanında cacık veya yeşil salata ile servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar