Sütlü ıspanaklı patates nasıl yapılır?
Lezzetli ve besleyici bir sebze yemeği arayanlar için sütlü ıspanaklı patates, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Bu tarif, sütün kremamsı dokusuyla ıspanağın tazeliğini birleştirerek farklı bir tat deneyimi vaat ediyor. Malzeme listesinden pişirme ipuçlarına kadar tüm detaylar, bu nefis yemeği kolayca hazırlamanız için özenle düzenlendi.
Sütlü Ispanaklı Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 1 demet taze ıspanak
- 2 su bardağı süt
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın
- Ispanağı bol suda yıkayıp süzün
- Soğanı ince ince doğrayın
- Sarımsakları ezin veya ince dilimleyin
Pişirme Yöntemi:
- Geniş bir tencereye zeytinyağını alın
- Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin
- Patateslerin üzerini geçecek kadar süt ekleyin
- Tuz ve baharatları ilave edin
- Patatesler yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin
- Son olarak doğranmış ıspanakları ekleyip 5 dakika daha pişirin
- Ispanakların rengi koyulaşıp yumuşayınca ocaktan alın
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis yapın
- Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz
- Ekmek veya pilav ile tamamlayabilirsiniz
Püf Noktaları:
- Patateslerin çok küçük doğranmaması önemlidir
- Ispanakları en son ekleyerek vitamin kaybını önleyin
- Sütün kaynamamasına dikkat edin
- Kıvamı koyu olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")