Tartta patates salatası nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve doyurucu bir patates salatası, özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmezi olabilir. Taze sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tartta Patates Salatası Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 adet havuç
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1/2 demet maydanoz
1/2 su bardağı haşlanmır mısır
1/2 su bardağı bezelye
1 adet limonun suyu

Hazırlanışı:

Patatesleri ve havucu soyup küp küp doğrayın. Soğanı ince ince yemeklik doğrayın.
Doğradığınız patates ve havucu tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan sebzeleri süzüp soğumaya bırakın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Kavrulan soğana baharatları (tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kekik) ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Soğuyan patates ve havucu geniş bir kaseye alın, üzerine kavrulmuş soğanlı karışımı ekleyin.
Haşlanmış mısır ve bezelyeyi ekleyip karıştırın.
Limon suyu ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip tüm malzemeleri nazikçe harmanlayın.
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirip servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilirler.
Daha lezzetli olması için salatayı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak içine haşlanmış yumurta veya ton balığı ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap