Tavada baget patates nasıl hazırlanır ve pişirilir?

Lezzetli ve çıtır tavada baget patates yapmanın inceliklerini keşfedin. Doğru malzeme seçiminden pişirme tekniğine kadar tüm sırlar, mükemmel sonuç almanız için adım adım anlatılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Baget Patates Hazırlama ve Pişirme Rehberi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates (tercihen nişastalı çeşitler)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kekik

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.
Patatesleri önce uzunlamasına dilimleyin, sonra her dilimi baget şeklinde kesin.
Kesilen patatesleri 10 dakika soğuk suda bekletin ve ardından kurulayın.

Pişirme Yöntemi:

Geniş bir tavaya zeytinyağını alın ve orta ateşte ısıtın.
Kurutulmuş patatesleri tavaya tek kat halinde yerleştirin.
Her iki tarafını da altın rengi alana kadar 15-20 dakika arası pişirin.
Ara sıra çevirerek eşit pişmesini sağlayın.
Pişme işlemi son 5 dakikaya geldiğinde tuz ve baharatları ekleyin.

Püf Noktaları:

Patatesleri soğuk suda bekletmek fazla nişastasını atar ve daha çıtır olmasını sağlar.
Tavanın çok kalabalık olmamasına dikkat edin, aksi halde buharda pişer.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan veya maydanoz ile servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap