Tavada kaşarlı patates nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir tavada kaşarlı patates tarifi, hem ana yemek hem de garnitür olarak sofraları şenlendiriyor. Çıtır patateslerin erimiş kaşarla buluştuğu bu nefis tarif, günlük hayatın koşuşturmacasında kolayca hazırlanabilecek bir lezzet sunuyor.
Tavada Kaşarlı Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyun
- Patatesleri ince ince dilimleyin veya küp küp doğrayın
- Doğranmış patatesleri soğuk suda 10 dakika bekletin ve süzün
Pişirme Yöntemi:
- Tavaya zeytinyağını alıp ısıtın
- Patatesleri tavaya ekleyip orta ateşte kızartın
- Patatesler yumuşayınca tuz, karabiber ve pul biber ekleyin
- Patatesler altın rengi alana kadar pişirin
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin
- Tavanın kapağını kapatıp kaşarların erimesini bekleyin
- Son olarak kuru naneyi ekleyip karıştırın
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis yapın
- Yoğurt veya cacık ile birlikte sunabilirsiniz
- Ana yemek yanında garnitür olarak da tüketebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Patatesleri soğuk suda bekletmek nişastasını atar ve daha çıtır olur
- Kaşar peynirini rendeleyerek kullanmak daha homojen erimesini sağlar
- Dilerseniz farklı peynir çeşitleri de ekleyebilirsiniz
- Patateslerin eşit pişmesi için aynı boyda doğramaya özen gösterin
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")