Tavada kremalı patatesli tavuk nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için kremalı sosla hazırlanan nefis bir tavuk yemeği. Tavuk göğsü ve patatesin uyumunu kremanın zengin dokusuyla buluşturan bu tarif, hem görsel şölen hem de damaklarda iz bırakan bir deneyim vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Kremalı Patatesli Tavuk Tarifi

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Kremalı sosu ve yumuşacık patatesleriyle ailenizin beğenisini kazanacak. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
3-4 adet orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
200 ml krema
1 su bardağı tavuk suyu veya su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik

Yapılışı:

İlk olarak, tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve bir kasede tuz, karabiber ile marine edin.
Patatesleri de benzer büyüklükte küpler halinde doğrayın ve suda bekletip nişastasını atın.
Tavaya sıvı yağı alın, orta ateşte ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar 1 dakika daha kavurun.
Marine edilmiş tavukları tavaya ekleyin ve her yeri renk alana kadar pişirin.
Tavuklar piştikten sonra doğranmış patatesleri ekleyin ve 5 dakika daha kavurmaya devam edin.
Tavuk suyunu veya suyu ekleyin, kaynamaya bırakın. Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Patatesler yumuşadığında kremayı, kekiği ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biberi ekleyin. Karıştırıp 5 dakika daha pişirin.
Sos kıvam alınca ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri daha hızlı pişirmek için önceden haşlayabilirsiniz.
Krema yerine süt ve un karışımı kullanarak daha hafif bir sos elde edebilirsiniz.
Servis sırasında üzerine taze maydanoz serperek sunumunu güzelleştirebilirsiniz.

Bu tarifle, hem doyurucu hem de pratik bir yemek hazırlamış olacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar