Tavada patates rendesi nasıl yapılır, yumurtasız mı?

Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için yumurta kullanmadan hazırlanan tavada patates rendesi tarifi. Rendelenmiş patatesin baharatlarla harmanlanıp tavada çıtır çıtır kızartılmasıyla ortaya çıkan bu nefis lezzet, ana yemek yanı veya tek başına atıştırmalık olarak değerlendirilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Patates Rendesi (Yumurtasız) Tarifi

Tavada patates rendesi, pratik ve lezzetli bir yemek alternatifidir. Yumurta kullanmadan da kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte yumurtasız tavada patates rendesi tarifi:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 adet soğan (isteğe bağlı)
2-3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)

Hazırlık Adımları:

Patatesleri soyup rendeleyin. Eğer soğan kullanacaksanız, ince ince doğrayın veya rendeleyin.
Rendelenmiş patatesleri bir süzgece alarak fazla suyunun akmasını sağlayın. Bu, kızartma sırasında daha çıtır olmalarına yardımcı olur.
Patatesleri bir kaseye alın, üzerine un, tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin. İyice karıştırın. Un, patateslerin bir arada durmasını sağlayacaktır.
Tavaya bolca sıvı yağ ekleyin ve orta ateşte kızdırın.
Hazırladığınız patates karışımını kaşık veya elinizle küçük porsiyonlar halinde tavaya yerleştirin. Hafifçe bastırarak yassı şekil verin.
Her iki tarafını da altın sarısı rengi alana kadar kızartın (yaklaşık 3-4 dakika her taraf için).
Kızaran patatesleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Sıcak servis yapın, isteğe bağlı olarak yoğurt veya sarımsaklı sos ile tüketebilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri rendeledikten sonra suyunu iyice süzmek, çıtırlık için önemlidir. Gerekirse bir bezle hafifçe sıkabilirsiniz.
Un yerine mısır unu kullanarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Baharatları kişisel zevkinize göre ayarlayın; kimyon veya kekik ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle, yumurta olmadan da lezzetli ve doyurucu tavada patates rendesi hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar