Tavada patates ve tavuk nasıl pişirilir?

Pratik ve lezzetli bir tavada patates ve tavuk yemeği hazırlamak için malzemelerin doğru şekilde hazırlanması ve pişirme sürecinin adımlarına dikkat edilmesi gerekiyor. Bu rehber, hem zamandan tasarruf etmenizi hem de enfes bir sonuç elde etmenizi sağlayacak ipuçlarıyla birlikte sunuluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Patates ve Tavuk Pişirme Rehberi

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tavada patates ve tavuk yemeği hazırlamanız için adım adım anlatılmıştır. İster akşam yemeği ister öğle yemeği için ideal olan bu yemek, yaklaşık 30-40 dakika içinde hazır hale gelir. İşte detaylı talimatlar:

Malzemeler (4 kişilik)

4 adet orta boy patates (soyulmuş ve doğranmış)
500 gram tavuk göğsü veya but (kuşbaşı doğranmış)
1 adet soğan (ince doğranmış)
2-3 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı ayarlayın)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik veya diğer baharatlar (örneğin, kimyon veya paprika)
Yarım su bardağı su veya tavuk suyu (isteğe bağlı, yumuşaklık için)
Taze maydanoz veya yeşillik (servis için)

Hazırlık Adımları

Patatesleri soyun ve yaklaşık 2-3 cm'lik küpler halinde doğrayın. Fazla nişastayı uzaklaştırmak için soğuk suda yıkayın ve kurulayın.
Tavuk etini kuşbaşı şeklinde doğrayın ve baharatlarla marine edin (tuz, karabiber, kekik gibi). En az 10-15 dakika bekletin.
Soğan ve sarımsağı ince doğrayarak hazırlayın.

Pişirme Süreci

Orta-yüksek ateşte geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
Doğranmış patatesleri tavaya ekleyin ve altın rengi alana kadar yaklaşık 10-12 dakika kızartın, ara sıra karıştırarak eşit pişmesini sağlayın. Patatesler yumuşayınca kenara alın.
Aynı tavaya biraz daha yağ ekleyin ve marine edilmiş tavukları ekleyin. Tavukların dış yüzeyi kapanana ve hafifçe kızarana kadar 5-7 dakika pişirin.
Tavukların yanına doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, yumuşayıncaya kadar 2-3 dakika soteleyin.
Kızartılmış patatesleri tavaya geri ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. İsteğe bağlı olarak su veya tavuk suyunu ekleyip, kapağını kapatarak 5-10 dakika daha pişirin, böylece patatesler iyice yumuşasın.
Son olarak, tuz, karabiber ve diğer baharatları ayarlayın, ocaktan alın.

Servis Önerileri

Sıcak servis yapın, üzerine taze maydanoz veya yeşillik serperek sunun.
Yanında yoğurt, salata veya pilav ile servis edebilirsiniz.

İpuçları ve Notlar

Patatesleri daha çıtır yapmak için önceden haşlayabilir veya fırında kızartabilirsiniz.
Tavuk yerine hindi veya başka bir et kullanabilirsiniz; pişirme süresini etin türüne göre ayarlayın.
Baharatları kişisel zevkinize göre değiştirebilirsiniz; örneğin, biberiye veya zerdeçal ekleyerek farklı lezzetler deneyin.
Enerji tasarrufu için tüm malzemeleri aynı anda pişirebilirsiniz, ancak patates ve tavuğu ayrı pişirmek daha iyi kıvam sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar