Tavada patates, yumurta, sucuk ve kaşar nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı veya akşam yemeği alternatifi arayanlar için pratik bir tarif: tavada patates, yumurta, sucuk ve kaşar peynirini bir araya getiren nefis bir karışım. Malzemelerin uyumlu dokusu ve zengin aromasıyla günün her saati için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Patates, Yumurta, Sucuk ve Kaşar Hazırlama Rehberi

Malzemeler:

2 orta boy patates
3 adet yumurta
100 gram sucuk (dilimlenmiş)
50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları:

1. Patatesleri Hazırlama:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun.
Küp küp doğrayın ve bir kase soğuk suda 5 dakika bekletin (fazla nişastasından arınsın).
Suyunu süzüp kağıt havlu ile kurulayın.

2. Patatesleri Pişirme:

Tavaya zeytinyağını alıp orta ateşte ısıtın.
Patatesleri tavaya ekleyip ara sıra karıştırarak altın rengi alana kadar kızartın (yaklaşık 10-12 dakika).
İsteğe bağlı olarak tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.

3. Sucuk Eklenmesi:

Patatesler yumuşayınca sucuk dilimlerini tavaya ekleyin.
Sucukların hafifçe kızarmasını ve yağını bırakmasını sağlayın (3-4 dakika).

4. Yumurtaların Eklenmesi:

Yumurtaları ayrı bir kasede çırpın, isteğe bağlı rendelenmiş kaşarın yarısını ekleyip karıştırın.
Bu karışımı tavadaki patates ve sucukların üzerine dökün.
Kapağını kapatıp kısık ateşte yumurtalar pişene kadar pişirin (4-5 dakika).

5. Kaşar Peyniri ve Son Dokunuşlar:

Yumurtalar pişmeye yakın kalan kaşar peynirini üzerine serpiştirin.
Kapağını kapatıp kaşar eriyene kadar 1-2 dakika daha pişirin.
İsteğe bağlı ince kıyılmış sarımsak veya maydanoz serperek servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri önceden haşlayarak pişirme süresini kısaltabilirsiniz.
Sucuk yerine pastırma veya sosis de kullanabilirsiniz.
Yumurtaları tam pişmiş veya rafada tercih edebilirsiniz.

Servis Önerisi:

Sıcak servis yapın, yanında taze ekmek ve çay ile harika gider!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar