Tavada patatesli börek için hangi malzemeler gerekli?

Tavada patatesli börek, az malzemeyle hazırlanabilen pratik ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Hem iç harcı hem de hamuru için gereken temel bileşenler ve pişirme önerileri bu rehberde bir araya getirildi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Patatesli Börek İçin Gerekli Malzemeler

Tavada patatesli börek, geleneksel fırın böreğine pratik bir alternatif olup, az malzemeyle lezzetli sonuçlar verir. İşte hem iç harcı hem de hamuru için ihtiyacınız olan malzemeler:

İç Harç Malzemeleri:

3-4 adet orta boy patates (haşlanmış ve ezilmiş)
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber veya kimyon
İsteğe bağlı: 2-3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz veya dereotu

Hamur ve Diğer Malzemeler:

4-5 adet yufka (hazır veya ev yapımı)
1 su bardağı sıvı yağ (pişirme ve yağlamak için)
İsteğe bağlı: 1 adet yumurta (üzerine sürmek için)
İsteğe bağlı: Susam veya çörek otu (süsleme için)

Hazırlık İpuçları:

Patatesleri haşlayıp ezerek soğumaya bırakın, soğanı sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun ve baharatlarla karıştırın.
Yufkaları dörde bölerek iç harcı eşit şekilde dağıtın ve rulo şeklinde sarın.
Tavayı orta ateşte ısıtın, sıvı yağ ekleyin ve börekleri altın rengi alana kadar her iki tarafını pişirin.

Bu malzemelerle yaklaşık 4-6 porsiyon çıkarabilir, yanında yoğurt veya ayranla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap