Tavada patatesli ekmek nasıl yapılır?

Pratik ve lezzet dolu bir tarif arayanlar için ideal bir seçim: Tavada patatesli ekmek. Günlük malzemelerle hazırlanan bu doyurucu lezzet, hem kahvaltıların hem de ara öğünlerin vazgeçilmezi olmaya aday. İster yoğurtla ister çayın yanında atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu tarif, damakta unutulmaz bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Patatesli Ekmek Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Lezzet

Malzemeler:

2 adet orta boy patates
1 su bardağı un
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz
1 adet küçük soğan
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

Patatesleri soyup rendeleyin ve suyunu iyice sıkın.
Soğanı ince ince doğrayın, maydanozu kıyın.
Geniş bir kasede rendelenmiş patates, un, soğan, maydanoz, tuz ve baharatları karıştırın.
Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Tavanızı orta ateşte ısıtın ve sıvı yağ ekleyin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yassı şekil verin.
Hazırladığınız ekmekleri tavaya yerleştirip her iki tarafını altın rengi olana kadar pişirin.
Kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.

Püf Noktaları:

Patatesin suyunu iyice sıkmazsanız hamur cıvık olabilir.
Hamuru fazla yoğurmayın, aksi halde ekmekler sertleşebilir.
İçine dilerseniz rendelenmiş kaşar veya lor peyniri ekleyebilirsiniz.
Kızartma yağının yeterince kızmış olmasına dikkat edin.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak yoğurt veya cacıkla servis edebilirsiniz.
Kahvaltılarda yumurta ile mükemmel uyum sağlar.
Çayın yanında atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.

Besin Değeri:

Patatesli ekmek karbonhidrat ve lif açısından zengindir.
Doyurucu olması nedeniyle öğün alternatifi olabilir.
Kızartma yöntemiyle yapıldığı için ölçülü tüketilmesi önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar