Tavada salçalı patates nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve pratik bir tavada salçalı patates yapmak için gerekli tüm detaylar burada. Malzeme listesiyle başlayarak, hazırlık aşamasından pişirme sürecine kadar her adım kolayca takip edilebiliyor. Ayrıca, tarifin daha başarılı olması için püf noktalar da paylaşıldı.
Tavada Salçalı Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet soğan
- 3-4 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 1 su bardağı sıcak su
- İsteğe bağlı: maydanoz
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve soğuk suda bekletin
- Soğanı ince ince doğrayın
- Sarımsakları ezin veya ince dilimleyin
Yapılışı:
- Geniş bir tavaya sıvı yağı alın
- Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Suyunu süzdüğünüz patatesleri tavaya ekleyin
- Tuz, kırmızı biber ve karabiberi ekleyip 5 dakika karıştırarak kavurun
- Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın
- Patatesler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin
- Su çekilince ocaktan alın
- İsteğe bağlı ince kıyılmış maydanoz serpin
Püf Noktaları:
- Patatesleri doğradıktan sonra suda bekletmek kararmasını önler
- Salçayı iyice kavurmak rengini ve lezzetini güzelleştirir
- Patateslerin çok dağılmaması için çok fazla karıştırmayın
- Dilerseniz üzerine yoğurt ile servis yapabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")