Tavuk eti ve patates yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için nefis bir tavuk eti ve patates yemeği tarifi. Tencere yemeği sevenlerin favorisi olacak bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu özellikleriyle aile sofralarını zenginleştiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Eti ve Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk but veya göğüs eti (kuşbaşı doğranmış)
4 orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik
3 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Geniş bir tencereye sıvı yağı alın ve orta ateşte ısıtın.
Soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurun, ardından sarımsakları ilave edip 1 dakika daha kavurun.
Tavuk etlerini tencereye ekleyin ve her yeri renk alana kadar kavurun.
Domates salçasını ilave edip 2-3 dakika daha kavurun, salçanın kokusu çıkana kadar karıştırın.
Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve baharatları (tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik) serpin. Tüm malzemeleri birkaç dakika karıştırarak kavurun.
Sıcak suyu yavaşça ekleyin, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
Yemeği kısık ateşte, patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Gerekirse ara sıra kontrol edip karıştırın.
Pişme süresi sonunda ocaktan alın ve 5-10 dakika dinlendirin.
Sıcak olarak servis yapın, yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

İpucu:

Daha lezzetli olması için tavuk etini marine edebilirsiniz; birkaç saat önceden zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla karıştırıp buzdolabında bekletin.
Patateslerin dağılmaması için çok fazla karıştırmamaya özen gösterin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar