Tavuk göğsü ile patates yemeği nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için pratik bir tarif: Tavuk göğsü ve patatesin uyumunu, basit baharatlarla zenginleştirerek ev yapımı bir lezzet şöleni sunuyoruz. Tencere yemeklerinden hoşlananlar için ideal olan bu tarif, hem görünüm hem de tat olarak sofraları şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Göğsü ve Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
4 orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı kekik

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 30-35 dakika

Yapılışı:

1. Adım: Tavuk ve Sebzelerin Hazırlanması

Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
Patatesleri soyup iri küpler halinde kesin.
Soğanı yemeklik, sarımsağı ince kıyın.

2. Adım: Tavuğun Kavrulması

Bir tencereye zeytinyağını alıp ısıtın.
Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Tavukları ilave edip suyunu salıp çekene kadar kavurun.

3. Adım: Salça ve Baharatların Eklenmesi

Domates salçasını tavuklara ekleyip 2-3 dakika kavurun.
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği ekleyip karıştırın.

4. Adım: Patateslerin Eklenmesi ve Pişirme

Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin.
Üzerine sıcak suyu ilave edip karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika).

5. Adım: Servis Önerisi

Sıcak olarak pilav veya yoğurt eşliğinde servis yapın.

Püf Noktaları:

Tavukları çok fazla kavurmayın, kuruyabilir.
Patateslerin çok dağılmaması için çok karıştırmayın.
Daha lezzetli olması için 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar