Tavuk Soteli Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
- 4 orta boy patates
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı kekik
Hazırlanışı:
1. Adım: Malzemeleri Hazırlama
- Patatesleri küp küp doğrayın ve suda bekletin
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
- Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın
2. Adım: Tavukları Soteleme
- Tencerede zeytinyağını ısıtın
- Tavukları ekleyip rengi dönene kadar kavurun
- Soğanları ekleyip yumuşayana kadar soteleyin
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
3. Adım: Salça ve Baharatları Ekleyin
- Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekiği ekleyin
- Baharatların kokusu çıkana kadar karıştırın
4. Adım: Patatesleri Ekleyin ve Pişirin
- Suyunu süzdüğünüz patatesleri tencereye ekleyin
- 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin
- Kapağını kapatıp kısık ateşte 25-30 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol ederek patatesler yumuşayana kadar pişirin
5. Adım: Servis Önerileri
- Sıcak olarak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Pilav veya makarna ile mükemmel bir uyum sağlar
Püf Noktaları:
- Patatesleri suda bekletmek nişastasını atar ve daha lezzetli olur
- Tavukları yüksek ateşte hızlıca kavurmak suyunu hapseder
- Dilerseniz içine havuç veya bezelye de ekleyebilirsiniz
- Pişme süresi patateslerin tazeliğine göre değişebilir
| 
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")