Tavuk ve patates haşlama nasıl yapılır, tarif nedir?
Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik bir tavuk ve patates haşlama tarifi. Taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu yemek, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün alternatifi sunuyor.
Tavuk ve Patates Haşlama Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk but veya göğüs
- 4 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 8-10 su bardağı su
- 1 avuç maydanoz
Hazırlık Aşamaları:
1. Malzemelerin Hazırlanması:
- Tavukları yıkayıp süzün
- Patatesleri soyup iri kuşbaşı doğrayın
- Soğanı dörde bölün
- Havucu halka halka dilimleyin
- Sarımsakları ezerek hazırlayın
2. Pişirme İşlemi:
- Geniş bir tencereye tavuk parçalarını yerleştirin
- Üzerine hazırladığınız sebzeleri ekleyin
- Tuz ve baharatları ilave edin
- Su ekleyerek tüm malzemelerin üzerini geçecek şekilde ayarlayın
- Orta ateşte kaynamaya bırakın
3. Kontrol ve Son Dokunuşlar:
- Kaynadıktan sonra ısıyı kısıp 30-40 dakika pişirin
- Tavuk ve patateslerin yumuşadığından emin olun
- Son 5 dakikada tereyağını ekleyin
- İnce kıyılmış maydanozu en son ilave edin
4. Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya pilav ile sunabilirsiniz
- Üzerine limon sıkarak farklı bir lezzet katabilirsiniz
Püf Noktaları:
- Tavukları çok fazla pişirmemeye dikkat edin
- Patateslerin dağılmaması için çok karıştırmayın
- Daha lezzetli olması için tavuk suyunu bir gece önceden marine edebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")