Tavuk ve patates nasıl bir tarifte bir araya gelir?

Mutfaklardaki klasik lezzetlerden biri olan tavuk ve patates, bu tarifte fırında buluşuyor. Pratik hazırlanışı ve zengin aromasıyla hem aile sofralarınıza hem de özel günlere hitap eden bir yemek ortaya çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk ve Patatesin Lezzetli Buluşması: Fırında Tavuklu Patates Tarifi

Tavuk ve patates, mutfaklarda en sık bir araya gelen malzemelerden ikisidir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu ikili, özellikle fırın yemeklerinde harika sonuçlar verir. İşte sizler için hazırladığım, pratik ve lezzetli bir fırında tavuklu patates tarifi:

Malzemeler:

4 adet tavuk but (veya göğüs eti)
4-5 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3-4 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 limonun suyu

Hazırlık ve Pişirme:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilimleyerek veya küp küp doğrayın.
Bir kasede zeytinyağı, baharatlar, limon suyu ve ezilmiş sarımsakları karıştırarak marine sosunu hazırlayın.
Tavuk etlerini ve patatesleri bu sosla iyice harmanlayın. En az 30 dakika buzdolabında bekletin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve marine edilmiş tavuk ile patatesleri yerleştirin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, tavuklar ve patatesler kızarana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Tavuk but yerine göğüs eti kullanırsanız pişme süresi daha kısa olacaktır.
Patateslerin çıtır olmasını istiyorsanız, fırının ısısını son 10 dakika 200°C'ye çıkarabilirsiniz.
Marine süresini uzatmak (2-3 saat) lezzetin daha derinlere işlemesini sağlar.

Bu tarif, hem günlük öğünleriniz hem de misafirleriniz için ideal, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar