Tavuk ve patatesle hangi tarifleri deneyebilirim?

Tavuk ve Patatesle Deneyebileceğiniz Lezzetli Tarifler

Tavuk ve patates, mutfaklarda sıkça kullanılan, birbirine lezzet ve besleyicilik açısından mükemmel uyum sağlayan iki malzemedir. Hem pratik hem de ekonomik olan bu ikiliyle, farklı pişirme teknikleri ve soslarla çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz. İşte deneyebileceğiniz bazı popüler ve kolay tarifler:

1. Fırında Tavuk ve Patates

Bu tarif, hem ana yemek hem de garnitürü aynı anda pişirerek zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Tavuk but veya göğüs eti kullanabilirsiniz.

• Malzemeler: 4 adet tavuk butu, 4 orta boy patates, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kırmızı biber, tuz, karabiber.
• Yapılışı: Patatesleri kabuklarını soyup iri dilimleyin. Tavukları ve patatesleri bir kasede zeytinyağı ve baharatlarla iyice karıştırın. Yağlanmış bir fırın tepsisine dizin ve 200°C'de 45-50 dakika pişirin. Üzeri kızarana kadar fırında tutun.

2. Tavuklu Patates Güveç

Bu yemek, soğuk kış günleri için doyurucu ve sıcak bir seçenektir. Tavuk ve patatesin yanına sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.

• Malzemeler: 500 gram tavuk göğüs eti (kuşbaşı doğranmış), 3 patates, 1 soğan, 2 havuç, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 su bardağı sıcak su, tuz, karabiber, kimyon.
• Yapılışı: Soğan ve sarımsağı ince doğrayıp soteleyin. Tavukları ekleyip renk alana kadar pişirin. Salçayı ilave edip 1-2 dakika kavurun. Doğranmış patates ve havuçları ekleyin, üzerine sıcak suyu dökün. Tuz ve baharatları katıp kapağı kapalı şekilde 30-35 dakika kısık ateşte pişirin.

3. Tavuk ve Patates Köftesi

Bu tarif, tavuk ve patatesi farklı bir formda sunmanızı sağlar. Çocukların da seveceği, pratik bir atıştırmalık veya ana yemek olabilir.

• Malzemeler: 2 adet haşlanmış patates, 250 gram kıyma haline getirilmiş tavuk göğsü, 1 yumurta, 3 yemek kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, kızartmak için sıvı yağ.
• Yapılışı: Haşlanmış patatesleri püre haline getirin. Tavuk kıyması, yumurta, galeta unu ve baharatları ekleyip yoğurun. Köfte şekli verip kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın. Yanında yoğurt veya salata ile servis yapın.

4. Tavuklu Patates Salatası

Bu tarif, hafif bir öğün veya yan yemek olarak idealdir. Protein ve karbonhidrat dengesiyle doyurucudur.

• Malzemeler: 2 haşlanmış tavuk göğsü (didiklenmiş), 3 haşlanmış patates (küp doğranmış), 1 kase mısır, 1 adet kırmızı biber, 4 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı), tuz, dereotu.
• Yapılışı: Tüm malzemeleri geniş bir kasede karıştırın. Yoğurt, mayonez ve baharatları ekleyip iyice harmanlayın. Üzerini dereotu ile süsleyip soğuk servis yapın.

5. Tavuk ve Patates Tava

Bu yemek, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için mükemmeldir. Tavuk ve patatesi aynı tavada kızartarak pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

• Malzemeler: 400 gram tavuk but (kuşbaşı doğranmış), 3 patates, 1 soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı pul biber, tuz, kekik.
• Yapılışı: Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın. Tavada sıvı yağı ısıtıp soğanı pembeleştirin. Tavukları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Patatesleri ilave edip baharatlarla birlikte kapağı kapalı şekilde 20-25 dakika kısık ateşte pişirin. Ara sıra karıştırarak patateslerin yumuşamasını sağlayın.

İpuçları ve Öneriler

Bu tariflerle, tavuk ve patatesi kullanarak aileniz ve misafirleriniz için keyifli yemekler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!