Tavuk ve patatesle lezzetli bir tencere yemeği nasıl yapılır?
Tencerede pişen tavuk ve patatesin birleşimiyle ortaya çıkan bu nefis yemek, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Malzemelerin uyumlu dokusu ve baharatların dengeli kullanımıyla hazırlanan bu tarif, aile sofralarını şenlendirecek lezzette.
Lezzetli Tavuklu Patates Tencere Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk but veya göğüs (kuşbaşı doğranmış)
- 4 orta boy patates
- 2 orta boy soğan
- 2 adet havuç
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın
- Havucu halka halka dilimleyin
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
- Tavukları yıkayıp süzün
Pişirme Yöntemi:
- Tencereye zeytinyağını alıp ısıtın
- Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Tavukları ekleyip renk değiştirene kadar pişirin
- Salçayı ilave edip 2 dakika kavurun
- Doğranmış patates ve havucu tencereye ekleyin
- Tüm baharatları ve sarımsağı ilave edip karıştırın
- Sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın
- Orta ateşte 30-35 dakika pişirin
- Patatesler yumuşayınca ocaktan alın
Püf Noktaları:
- Tavukları marine etmek için 30 dakika baharatlarda bekletebilirsiniz
- Daha lezzetli olması için 1 adet et suyu tableti ekleyebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak bezelye veya mısır ekleyebilirsiniz
- Pişme süresi tencerenizin kalınlığına göre değişebilir
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Üzerine maydanoz serperek sunum yapabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")