Tavuklu çanak patates nasıl hazırlanır?

Tavuklu çanak patates, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle misafir ağırlamak veya aile yemeklerinde sunmak için ideal bir tercihtir. Tavuk etinin ve patatesin birleşimi, hem protein hem de karbonhidrat açısından zengin bir öğün oluşturur. Aşağıda, tavuklu çanak patatesin hazırlanışı ile ilgili detaylı bir rehber bulabilirsiniz.

Tavuklu çanak patates hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• Tavuk göğsü (500 gram)
• Patates (4 adet orta boy)
• Soğan (1 adet büyük boy)
• Sarımsak (2 diş)
• Domates (2 adet)
• Yeşil biber (1 adet)
• Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kekik)
• Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
• Su (1 su bardağı)
• Maydanoz (süslemek için)

Yemeğin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir:

• Öncelikle patatesler güzelce yıkanmalı ve kabukları soyulmalıdır.
• Patatesler, çanak şeklinde kesilmeli ve içi oyulmalıdır. Bu işlem, patateslerin iç kısmını doldurmak için gereklidir.
• Tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranmalı ve zeytinyağında tavada kavrulmalıdır.
• Soğan ve sarımsak ince ince doğranmalı ve tavukların üzerine eklenmelidir. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulmalıdır.
• Domates ve yeşil biber de küçük parçalar halinde doğranarak tavaya eklenmelidir.
• Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kekik) ilave edilerek karıştırılmalıdır.
• Tüm malzemelerle birlikte su eklenerek kısık ateşte 10 dakika kadar pişirilmelidir.
• Oluşan tavuklu karışım, oyulmuş patates çanaklarına yerleştirilmelidir.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirilmelidir.
• Fırından çıkan tavuklu çanak patates, maydanoz ile süslenerek servis edilmeye hazır hale getirilebilir.

Tavuklu çanak patates, yanında çeşitli salatalar veya yoğurt ile servis edilebilir. Bu yemek, özellikle yaz aylarında hafif bir akşam yemeği alternatifi olarak tercih edilebilir. Ayrıca, yemek sunumunda renkli tabaklar kullanarak görsel bir şölen yaratmak mümkündür.