Tavuklu patates graten nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: Tavuklu patates graten, hem besleyici hem de görsel olarak iştah açıcı bir seçenek sunuyor. Kremalı sosu ve eriyen peyniriyle aile sofralarını şenlendirecek bu yemek, fırından çıktığında misafirlerinizi de etkileyecek.
Tavuklu Patates Graten Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 400 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı krema
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kuru nane
Hazırlık:
- Patatesleri ince ince dilimleyip soğuk suda bekletin
- Tavukları tuz ve karabiberle marine edin
- Soğanı ince doğrayın, sarımsakları ezin
Yapılışı:
- Fırını 200°C'ye ısıtın
- Tereyağını bir tavada eritin, soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun
- Tavukları ekleyip renk alana kadar pişirin
- Unu ekleyip 2 dakika kavurun
- Sütü yavaş yavaş ekleyerek topaklanmaması için sürekli karıştırın
- Krema, tuz, karabiber ve hindistan cevizini ekleyip kıvam alana kadar pişirin
- Pişirme kabına önce patates dilimlerini dizin, üzerine tavuklu sosu ekleyin
- En üste kaşar peyniri serpin
- Fırında 35-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Patatesleri suda bekletmek nişastasını atar ve daha lezzetli olur
- Sosu çok koyu olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz
- Fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirin
- Yanında yeşil salata ile servis yapabilirsiniz
Not: Bu tarif 4-6 kişiliktir. Dilerseniz içine mantar veya bezelye de ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")