Tavuklu patates haşlama nasıl yapılır, tarifi nedir?
Lezzetli ve besleyici bir tavuklu patates haşlama tarifi, hem pratik hem de doyurucu bir öğün alternatifi sunuyor. Taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilen bu yemek, aile sofraları için ideal bir seçenek oluşturuyor.
Tavuklu Patates Haşlama Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 4 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 litre sıcak su
- 1 avuç maydanoz
Hazırlık Aşaması:
- Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın
- Patates ve havucu iri küpler halinde doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince dilimleyin
- Maydanozu ince kıyın
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye zeytinyağını alın ve ısıtın
- Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Tavukları ekleyip rengi dönene kadar pişirin
- Doğranmış patates ve havucu tencereye ekleyin
- Sarımsakları ilave edip 2-3 dakika daha karıştırın
- Sıcak suyu ekleyin ve tuz, karabiberi ilave edin
- Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 25-30 dakika pişirin
- Sebzeler ve tavuk yumuşayana kadar pişmeye devam edin
- Son olarak kıyılmış maydanozu ekleyip 2 dakika daha pişirin
Püf Noktaları:
- Tavukları çok uzun süre pişirmemeye dikkat edin, kuruyabilir
- Patateslerin dağılmaması için çok fazla karıştırmayın
- İsterseniz sebze suyuna 1 adet et suyu tableti ekleyebilirsiniz
- Servis yaparken üzerine limon sıkabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis yapın
- Yanında yoğurt veya pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz
- Üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")