Tavuklu patates köftesi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve pratik bir ana yemek arayanlar için tavuklu patates köftesi, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Haşlanmış patates ve tavuk kıymanın birleşimiyle hazırlanan bu köfteler, çeşitli baharatlarla zenginleştirilerek kızartma veya fırın alternatifiyle sunuluyor. Yoğurt veya cacık eşliğinde servis edildiğinde sofralara renk katacak bu tarif, özellikle akşam yemekleri için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Patates Köftesi Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kıyma halinde)
2 orta boy haşlanmış patates
1 adet soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay bardağı galeta unu veya ekmek içi
1 adet yumurta
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri bir kasede iyice ezin.
Rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, kıyılmış maydanozu ve tavuk kıymasını patatese ekleyin.
Üzerine yumurta, galeta unu, tuz ve baharatları ilave edip tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin.
Kızartma tavasında sıvı yağı iyice kızdırın.
Köfteleri altın rengi alana kadar kızartın.
Kızaran köfteleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak yoğurt veya cacık eşliğinde servis yapabilirsiniz.
Yanına yeşil salata ile harika bir öğün olur.

Not:

Köfteleri kızartmak yerine fırında da pişirebilirsiniz. Fırında pişirirken 180 derecede 20-25 dakika yeterli olacaktır.
Köfte karışımını birkaç saat buzdolabında dinlendirirseniz daha lezzetli olur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap