Tavuklu patates ve kabak yemeği nasıl yapılır?

Tavuk, patates ve kabağın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu nefis yemek, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Malzemelerin doğal lezzetleri birleşerek ev yapımı bir tat ortaya çıkarırken, adım adım tarif sayesinde kolayca hazırlanabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Patates ve Kabak Yemeği Tarifi

Bu yemek, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Tavuk, patates ve kabağın uyumuyla hafif ama doyurucu bir yemek elde edersiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
2 orta boy patates
2 orta boy kabak
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı: taze maydanoz veya dereotu

Hazırlık:

Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
Patates ve kabakları soyup iri küpler halinde doğrayın.
Soğanı ince ince yemeklik doğrayın, sarımsakları ezin veya minik doğrayın.

Yapılışı:

Bir tencereye zeytinyağını alın ve orta ateşte ısıtın.
Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun, ardından sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Tavukları tencereye ekleyin ve rengi dönüp hafifçe kızarana kadar pişirin.
Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika karıştırarak kavurun.
Doğranmış patates ve kabakları tencereye ekleyin, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi serpin.
Malzemeleri birkaç dakika karıştırdıktan sonra sıcak suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın, tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar kontrol edin.
Pişme süresi sonunda ocağı kapatın ve birkaç dakika dinlendirin.
İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz veya dereotu serperek servis yapın.

İpuçları:

Yemeğin suyunu kontrol edin, gerekirse biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
Daha lezzetli olması için tavuk yerine but da kullanabilirsiniz, ancak pişme süresi uzayabilir.
Yanında pirinç pilavı veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Bu yemek, aile sofraları için pratik ve sağlıklı bir öğün olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar