Tavuklu patates yemeği nasıl hazırlanır, tarif nedir?

Tavuklu patates yemeği, tavuk eti ve patatesin birleşimiyle hazırlanan, zengin besin değerine sahip, lezzetli bir yemektir. Genellikle ana yemek olarak tercih edilen bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunar. İçerdiği malzemeler sayesinde protein ve karbonhidrat dengesini sağlamaktadır. Tavuklu patates yemeği, özellikle aile yemeklerinde ve misafir sofralarında sıkça tercih edilmektedir.

Tavuklu patates yemeğini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 500 gram tavuk göğsü veya butu
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet büyük soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 2 adet domates (isteğe bağlı)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik veya kekik (isteğe bağlı)
• 2 su bardağı su veya tavuk suyu

Tavuklu patates yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmektedir:

1. Malzemelerin Hazırlanması: - Tavukları yıkayıp, küçük parçalar halinde doğrayın. - Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. - Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. - Domatesleri kabuklarını soyarak küp küp doğrayın.

2. Tavukların Sote Edilmesi: - Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. - Isınan yağa doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. - Ardından doğranmış tavuk parçalarını ekleyin ve rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.

3. Patateslerin Eklenmesi: - Kavrulmuş tavukların üzerine doğranmış patatesleri ilave edin. - Patateslerle tavukları birkaç dakika daha kavurun.

4. Domates ve Baharatların Eklenmesi: - Domatesleri ekleyin ve karıştırın. - Tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları ekleyin.

5. Pişirme İşlemi: - Tüm malzemelerin üzerine su veya tavuk suyunu ekleyin. - Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

6. Servis Aşaması: - Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin. - Sıcak olarak servis yapın.

Tavuklu Patates Yemeği İçin İpuçları

Sonuç

Tavuklu patates yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunarak, sofralarınızı şenlendirecek pratik bir tariftir. Kolay hazırlanabilir olması, bu yemeği özellikle yoğun günlerde tercih edilen bir seçenek haline getirmektedir. Tavuklu patates yemeğini deneyerek ailenizle birlikte sağlıklı ve doyurucu bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.