Tavuklu patatesli kaşar tarifi nasıl yapılır?

Tavuklu patatesli kaşar yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, tavuk ve patatesin birleşimi ile zenginleştirilmiş, kaşar peyniri ile taçlandırılmış bir tarif olarak dikkat çekmektedir. Aşağıda bu yemeğin hazırlanışı, malzemeleri ve pişirme süreci detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Gerekli Malzemeler

Tavuklu patatesli kaşar yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 su bardağı su veya tavuk suyu
• İsteğe bağlı olarak pul biber veya baharatlar

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanışına geçmeden önce, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması önemlidir. Aşağıdaki adımlar tarifin hazırlanışını kolaylaştıracaktır:

• Tavuk göğsü, kuşbaşı şeklinde doğranır.
• Patatesler soyulur ve küp küp doğranır.
• Soğan ince ince doğranır.
• Sarımsaklar ezilir veya ince doğranır.

Pişirme Aşaması

Yemeğin pişirme aşaması, malzemelerin bir araya gelerek lezzetli bir bütün oluşturmasını sağlar. Aşağıdaki adımlar bu süreci açıklamaktadır:

• Geniş bir tavaya zeytinyağı eklenir ve ısıtılır.
• Öncelikle doğranmış soğanlar tavaya eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur.
• Kavrulan soğanların üzerine tavuk göğsü eklenir ve tavuklar beyazlayana kadar kavrulmaya devam edilir.
• Ardından doğranmış sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur.
• Doğranmış patatesler, tuz, karabiber ve kekik eklenerek karıştırılır.
• Son olarak, su veya tavuk suyu eklenir ve karışım kaynamaya bırakılır.
• Kaynadıktan sonra, kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
• Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, rendelenmiş kaşar peyniri yemeğin üzerine serpilir ve peynir eriyene kadar birkaç dakika daha pişirilir.

Servis Önerileri

Tavuklu patatesli kaşar yemeği, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında taze yeşillikler veya mevsim salatası ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca, ekmek dilimleri ile birlikte de tüketilebilir. Bu yemek, misafirler için özel bir akşam yemeği alternatifi olarak da tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler