Tavuklu patatesli kremalı fırında nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için nefis bir tarif: Tavuklu patatesli kremalı fırın yemeği, hem besleyici hem de doyurucu bir ana öğün alternatifi sunuyor. Kremalı sosu ve eriyen peyniriyle aile sofralarını şenlendirecek bu yemek, özellikle yoğun günlerde kurtarıcı bir seçenek olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Patatesli Kremalı Fırın Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
4 orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 su bardağı krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
Yarım su bardağı sıcak su veya tavuk suyu

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 40-45 dakika

Yapılışı:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Tavukları ekleyip renk alana kadar pişirin.
Patatesleri derin bir fırın kabına yayın, üzerine tavuklu karışımı ekleyin.
Ayrı bir kasede kremayı, tuzu, karabiberi, kekik ve kırmızı toz biberi karıştırın.
Kremalı sosu tavuk ve patateslerin üzerine gezdirin.
Sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin, hafifçe karıştırın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Patatesleri eşit boyutta doğrarsanız daha homojen pişer.
Krema yerine süt ve un karışımı da kullanabilirsiniz.
Daha lezzetli olması için tavukları marine edebilirsiniz.
Fırın kabının üzerini ilk 30 dakika folyo ile kapatırsanız patatesler daha yumuşak olur.

Servis Önerisi:

Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz.
Taze yeşilliklerle süsleyerek daha ferah bir sunum yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar