Tavuklu patatesli kremalı yemeğin tarifi nedir?

Tavuklu patatesli kremalı yemek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile sofralarımızda sıkça yer alan bir yemektir. Bu tarif, pratikliği ve doyuruculuğu ile öne çıkmaktadır. Aşağıda, bu nefis yemeğin tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler

Gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 500 gram tavuk göğsü
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1 su bardağı tavuk suyu veya su

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanma aşamaları şu şekildedir:

• Öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
• Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
• Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin.
• Ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
• Doğranmış patatesleri tavaya ekleyin. Üzerine tuz, karabiber, pul biber ve kekik ilave edin. Karıştırarak birkaç dakika daha soteleyin.
• Tüm malzemelerin üzerine tavuk suyu veya suyu ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
• Son olarak kremayı ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

Servis Önerileri

Tavuklu patatesli kremalı yemeği sıcak olarak servis etmeniz önerilmektedir. Yanında taze yeşillikler veya salata ile sunarak yemeğinizi daha zengin hale getirebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz üzerini maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değeri

Bu yemek, protein açısından zengin tavuk göğsü kullanılması nedeniyle sağlıklı bir öğün olarak değerlendirilebilir. Patatesler ise karbonhidrat kaynağı olup, enerji verir. Kremalı sos, yemeğe lezzet katarken aynı zamanda kremanın içerdiği yağlar sayesinde doyuruculuğu artırmaktadır.

Ekstra Bilgiler

Tavuklu patatesli kremalı yemeği kişisel damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, içerisine sebzeler (havuç, bezelye gibi) ekleyerek daha renkli ve besleyici hale getirebilirsiniz. Ayrıca, baharatları artırarak yemeğinizi daha baharatlı hale getirebilirsiniz. Bu tarif, hem aile yemekleri hem de misafir ağırlamaları için ideal bir seçenek sunmaktadır. Kolay hazırlanabilir olması, yoğun iş temposunda bile pratik bir alternatif oluşturmasına olanak tanır. Afiyet olsun!