Tencerede bagetli patates yemeği nasıl yapılır?

Tencerede hazırlanan bagetli patates yemeği, günlük hayatın koşuşturması içinde pratik bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenek. Patatesin yumuşacık dokusuyla baget ekmeğin lezzetli uyumu, sade malzemelerle bir araya gelerek ev yemeklerinin samimi atmosferini yansıtıyor. Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir ana öğün alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tencerede Bagetli Patates Yemeği Tarifi

Merhaba! Bagetli patates yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir tariftir. Özellikle tencerede pişirildiğinde, patatesler yumuşacık olur ve baget ekmeği ile harika bir uyum sağlar. İşte adım adım tarif:

Malzemeler

4 adet orta boy patates
1 adet baget ekmek (dilimlenmiş)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
4 su bardağı sıcak su
1 avuç doğranmış maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşamaları

Patatesleri soyun ve iri küpler halinde doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya rendeleyin.
Baget ekmeğini yaklaşık 2 cm kalınlığında dilimleyin ve kenara ayırın.

Pişirme Süreci

Orta boy bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika daha kavurun.
Domates salçasını ilave edin ve kısa bir süre kavurarak kokusunu çıkarın.
Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
Sıcak suyu tencereye dökün, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Patatesler pişerken, baget dilimlerini fırında veya tost makinesinde hafifçe kızartın (isteğe bağlı, daha gevrek olması için).
Patatesler yumuşadığında, baget dilimlerini yemeğin üzerine yerleştirin. Kapağını kapatıp 5 dakika daha pişirin, böylece bagetler yemeğin suyunu çekip yumuşasın.
Ocaktan alın, üzerine doğranmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.

İpuçları ve Öneriler

Baget ekmeğini kızartmak, yemeğe gevrek bir doku katabilir, ancak direkttttttt eklemek de yumuşak bir sonuç verir.
İsterseniz yemeğe havuç veya bezelye gibi sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Servis sırasında üzerine biraz limon sıkmak, lezzeti dengeleyebilir.

Bu tarif, 4 kişilik bir öğün için uygundur ve yaklaşık 30 dakika sürer. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar