Tencerede köfteli patates yemeği nasıl yapılır?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: Köfteli patates yemeği. Tencerede kolayca hazırlanan bu nefis yemek, hem görünümü hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Malzemelerin uyumlu dansı, her lokmada damaklarda iz bırakacak.
Tencerede Köfteli Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın
- Soğanı rendeleyin ve sarımsakları ezin
- Kıymayı derin bir kaba alın
Köfte Hazırlığı:
- Rendelenmiş soğanı kıymaya ekleyin
- Ezilmiş sarımsakları ilave edin
- Yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin
- Tüm malzemeleri güzelce yoğurun
- Ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın
Pişirme Süreci:
- Tencereye sıvı yağı alın ve ısıtın
- Hazırladığınız köfteleri tencereye dizin
- Köftelerin her iki yanını da kızartın
- Domates salçasını ekleyip 1 dakika kavurun
- Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin
- Üzerine sıcak suyu ilave edin
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 30-35 dakika pişirin
Servis Önerisi:
- Yemeği sıcak olarak servis yapın
- Yanında yoğurt ve pilav ile servis edebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Köfteleri çok küçük yapmamaya özen gösterin
- Patateslerin çok dağılmaması için çok karıştırmayın
- Su miktarını patateslerin üzerini geçecek şekilde ayarlayın
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")