Tencerede nasıl sütlü patates yapabilirim?

Pratik ve besleyici bir yemek arayanlar için tencerede sütlü patates tarifi, hem çocukların seveceği hem de günlük hayatın koşuşturmasına uygun bir lezzet sunuyor. Yumuşak kıvamı ve sade malzemeleriyle ev yapımı bir alternatif arayanlar için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tencerede Sütlü Patates Tarifi

Tencerede sütlü patates, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle çocukların seveceği, besleyici ve yumuşak kıvamlı bir tariftir. İşte adım adım nasıl yapabileceğiniz:

Malzemeler:

4-5 orta boy patates
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak (rendelenmiş), karabiber, bir tutam muskat cevizi

Hazırlık:

Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Dilerseniz ince dilimler de kullanabilirsiniz.
Doğranmış patatesleri soğuk suda birkaç dakika bekletip süzün; bu, fazla nişastasını alarak daha iyi pişmesini sağlar.

Pişirme Adımları:

Orta boy bir tencerede tereyağını veya zeytinyağını eritin.
Patatesleri tencereye ekleyin ve orta ateşte 3-4 dakika kadar soteleyin, hafifçe renk almalarını sağlayın.
Sütü ekleyin ve karıştırın. İsterseniz bu aşamada rendelenmiş sarımsak, tuz ve baharatları da ilave edin.
Kaynamaya başlayınca ocağın ateşini kısın, tencerenin kapağını kapatın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Ara sıra karıştırarak sütün dibine yapışmasını önleyin.
Patatesler çatal ile kolayca delinecek yumuşaklığa geldiğinde ocaktan alın. Kıvamı koyulaşmışsa, biraz daha süt ekleyip karıştırabilirsiniz.

Servis Önerisi: