Tencerede soslu tavuk ve patates nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için tencerede hazırlanan bu soslu tavuk ve patates tarifi, hem doyurucu hem de kolay pişen bir seçenek sunuyor. Malzemelerin uyumlu dokusu ve zengin baharat aromasıyla ailenizin beğenisini kazanacak bir yemek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tencerede Soslu Tavuk ve Patates Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk but veya göğüs (kuşbaşı doğranmış)
4 adet orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik

Yapılışı:

Geniş tabanlı bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kısa bir süre daha kavurun, ardından domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırın.
Tavuk parçalarını tencereye ekleyin ve her tarafı renk alana kadar yaklaşık 5-7 dakika kavurun.
Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekikle baharatlayın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Sıcak suyu ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Gerekirse ara sıra kontrol edip karıştırarak yapışmayı önleyin.
Pişirme süresi sonunda ocaktan alın ve 5-10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın. Yanında pilav veya yoğurtla servis edebilirsiniz.

İpuçları:

Tavuk ve patateslerin eşit boyutta doğranması, pişme süresini dengeler.
İsteğe bağlı olarak havuç, bezelye gibi sebzeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.
Daha koyu bir sos için domates salçası miktarını artırabilir veya bir yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar