Tepside patates yemeği nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için nefis bir tepside patates tarifi. Malzemelerin doğal aromalarının birleşimiyle hem sağlıklı hem de doyurucu bir ana yemek alternatifi sunuyor.
Tepside Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 adet orta boy patates
- 2 adet soğan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıcak su
- İsteğe bağlı: maydanoz
Hazırlanışı:
- Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Yeşil biberleri jülyen doğrayın
- Domatesleri küp küp doğrayın
- Fırın tepsisine zeytinyağını alın
- Tüm doğranmış malzemeleri tepsiye ekleyin
- Salça ve baharatları ilave edip güzelce karıştırın
- Üzerine sıcak suyu gezdirin
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 45-50 dakika pişirin
- Üzeri kızarınca fırından alıp sıcak servis yapın
Püf Noktaları:
- Patatesleri aynı boyda doğramak pişme süresini eşitler
- Fırın tepsisine yağlı kağıt sererseniz yapışmaz
- Pişme sırasında ara sıra kontrol edip karıştırabilirsiniz
- Daha lezzetli olması için üzerine rendelenmiş kaşar ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Yoğurt ve taze naneyle servis edebilirsiniz
- Yanında turşu ve yeşil salata ile harika gider
|