Tepside yoğurtlu patates püresi nasıl hazırlanır?

Tepside yoğurtlu patates püresi, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Patatesin kremamsı dokusu ile yoğurdun ferahlatıcı özelliği, bu tarife ayrı bir tat katmaktadır. Bu makalede, tepside yoğurtlu patates püresinin hazırlanışını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Gerekli Malzemeler

Yoğurtlu patates püresi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 4 adet orta boy patates
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz veya dereotu (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Tepside yoğurtlu patates püresi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Patateslerin Hazırlanması

Patateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Doğradığınız patatesleri, tuz ekleyerek kaynayan suya atın ve yumuşayana kadar haşlayın.

2. Patates Püresinin Hazırlanması

Haşlanan patatesleri süzün ve bir kap içerisine alın. Üzerine yoğurdu, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri bir patates ezici veya çatal yardımıyla püre haline getirin.

3. Tepsiye Yerleştirme

Püre haline getirdiğiniz patates karışımını, yağlanmış bir tepsiye eşit şekilde yayın. Düzleştirmek için bir spatula kullanabilirsiniz.

4. Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Bu aşamada, patates püresinin üzerini isterseniz rendelenmiş beyaz peynir ile de süsleyebilirsiniz.

5. Servis ve Süsleme

Fırından çıkan yoğurtlu patates püresini, üzerine ince doğranmış maydanoz veya dereotu serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Bu, hem görsel bir zenginlik kattığı gibi, aynı zamanda lezzetini de arttıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Tepside yoğurtlu patates püresi, pratikliği ve lezzeti ile yemek masalarınızı süsleyecek bir tariftir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek kolayca hazırlayabilir, sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz. Hem göz alıcı hem de damak tadınıza hitap eden bu tarif, besleyici özellikleri ile de sağlıklı bir seçenek sunmaktadır.