Terbiyeli patates yemeği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için, terbiyeli patates yemeği hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Yoğurtlu terbiyesiyle farklı bir tat arayanları mutlu edecek bu nefis tarif, sofralara şık bir alternatif getiriyor.
Terbiyeli Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 4 su bardağı sıcak su
Terbiye İçin:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 limonun suyu
Yapılışı:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve soğuk suda bekletin
- Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince dilimleyin
- Tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Süzülmüş patatesleri tencereye ekleyin
- Tuz ve baharatları ilave edip 2-3 dakika karıştırın
- Sıcak suyu ekleyip patatesler yumuşayana kadar pişirin
Terbiye Hazırlığı:
- Yoğurt, yumurta sarısı, un ve limon suyunu bir kasede çırpın
- Yemekten bir kepçe sıcak su alıp terbiyeye yavaş yavaş ekleyerek ılıştırın
- Terbiyeyi tencereye yavaşça ekleyip karıştırın
- 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın
Servis Önerisi:
- 5-10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın
- Üzerine nane veya pul biber serperek sıcak servis edin
- Yanında yoğurt ve turşu ile harika gider!
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")