Üç renkli pancarlı patates salatası nasıl yapılır?

Renkli ve besleyici bir salata arayanlar için hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet. Pancarın canlı rengi, patatesin doyuruculuğu ve mısırın tatlı dokusuyla dengeli bir karışım sunan bu tarif, özellikle yaz sofralarını şenlendirecek bir alternatif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Üç Renkli Pancarlı Patates Salatası Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates (haşlanmış ve küp küp doğranmış)
2 adet pancar (haşlanmış ve küp küp doğranmış)
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber (sos için)
İsteğe bağlı: nar ekşisi veya sumak

Hazırlık Adımları:

Patates ve pancarları ayrı tencerelerde haşlayın, soğuduktan sonra küp şeklinde doğrayın.
Geniş bir karıştırma kabına patates, pancar, mısır, kırmızı soğan ve maydanozu ekleyin.
Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
Sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
En az 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

Pancar ve patatesi aynı tencerede haşlarsanız renkler karışabilir, bu nedenle ayrı haşlamak önemlidir.
Salatayı dinlendirmek, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar.
Renk kontrastı için farklı renkte biberler veya havuç ekleyebilirsiniz.

Servis Önerisi: