Yoğurtlu kırmızı soğanlı patates salatası tarifi nedir?
Ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için pratik ve besleyici bir tarif: Yoğurtlu kırmızı soğanlı patates salatası, hem ana öğün yanı hem de tek başına tüketilebilecek doyurucu bir seçenek sunuyor. Sarımsak ve nane aromasının yoğurtla buluştuğu bu nefis salata, yaz sofralarınıza renk katacak.
Yoğurtlu Kırmızı Soğanlı Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 1 kırmızı soğan
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 demet taze nane veya maydanoz (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilerseniz kabuklu da pişirebilirsiniz.
- Patatesleri küp küp doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
- Haşlanan patatesleri süzün ve soğumaya bırakın.
- Bu sırada kırmızı soğanı ince ince doğrayın. Acılığını almak için 10 dakika kadar limonlu suda bekletebilirsiniz.
- Bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kuru naneyi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Soğuyan patatesleri ve süzülmüş kırmızı soğanı sosun içine ekleyin, nazikçe karıştırın.
- Üzerini taze nane veya maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Patatesleri çok fazla karıştırmamak dağılmalarını önler.
- Kırmızı soğanı marine etmek salataya daha hoş bir tat verir.
- Dilerseniz bir çay kaşığı sumak ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")