Yumurtalı kaşarlı patates nasıl yapılır, tarif nedir?

Pişirme Süresi: 20-25 dakika

1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı da ince ince doğrayın (kullanacaksanız).

2. Geniş bir tavaya sıvı yağı alın, patatesleri ve soğanı ekleyip orta ateşte kızartın. Patatesler yumuşayıp altın rengi alana kadar pişirin.

3. Patatesler pişerken, bir kasede yumurtaları çırpın. Rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyip karıştırın.

4. Patatesler piştikten sonra üzerine yumurtalı kaşar karışımını dökün. Kısık ateşte yumurtalar pişene kadar 5-7 dakika pişirin.

5. Yumurtalar pişince ocaktan alın, üzerine maydanoz serperek sıcak servis yapın.

Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz. Kahvaltılar için ideal bir seçenektir.