Yumurtalı patates haşlaması nasıl yapılır, tarif nedir?

Lezzetli ve besleyici bir öğün için pratik bir tarif: yumurtalı patates haşlaması. Hem ana öğün hem de ara öğün olarak tüketilebilen bu nefis yemeğin hazırlanışı oldukça kolay. Taze malzemelerle hazırlanan bu tarif, özellikle yoğun günlerde kurtarıcı niteliğinde.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtalı Patates Haşlaması Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
İsteğe bağlı: maydanoz, pul biber

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 20-25 dakika

Yapılışı:

Patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyun
Patatesleri küp küp doğrayın
Tencereye patatesleri alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin
1 tatlı kaşığı tuz ekleyip kaynamaya bırakın
Patatesler yumuşayana kadar (15-20 dakika) haşlayın
Ayrı bir tencerede yumurtaları 8-10 dakika haşlayın
Haşlanmış yumurtaları soğuk sudan geçirip kabuklarını soyun
Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaseye alın
Üzerine zeytinyağı, karabiber ve istediğiniz baharatları ekleyin
Haşlanmış yumurtaları dilimleyerek veya bütün olarak patateslerin yanına yerleştirin

Servis Önerisi:

Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz
Pul biber ile tatlandırabilirsiniz
Sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz
Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz

Not: Patateslerin çok fazla haşlanıp dağılmaması için pişme süresini kontrol edin. Dilerseniz patates ve yumurtaları birlikte de haşlayabilirsiniz, ancak yumurtalar daha kısa sürede pişeceği için patatesler yarı pişmişken eklemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap