Yumurtasız patatesli omlet nasıl yapılır, tarif nedir?
Geleneksel lezzetleri farklı malzemelerle hazırlamanın keyifli bir yolu olan yumurtasız patatesli omlet, hem pratik hem de besleyici bir alternatif sunuyor. Patatesin doyurucu yapısını un ve baharatlarla birleştiren bu tarif, kahvaltı sofralarınıza renk katarken farklı damak tatlarına hitap ediyor.
Yumurtasız Patatesli Omlet Tarifi
Malzemeler:
- 3 orta boy patates
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt veya su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Maydanoz veya dereotu
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup rendeleyin ve suyunu sıkın
- Soğanı ince ince doğrayın
- Sarımsakları ezin veya rendeleyin
- Maydanozu ince kıyın
Yapılışı:
- Geniş bir kasede rendelenmiş patates, un, süt, zeytinyağı, kabartma tozu ve baharatları karıştırın
- Doğranmış soğan, sarımsak ve maydanozu ekleyip iyice karıştırın
- Tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz yağ ekleyin
- Hazırladığınız karışımı tavaya dökün ve eşit şekilde yayın
- Kapağını kapatıp yaklaşık 8-10 dakika pişirin
- Altı kızardıktan sonra ters çevirip diğer tarafını da pişirin
- İki tarafı da altın rengi olunca ocaktan alın
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz
- Üzerine pul biber ve zeytinyağı gezdirerek servis yapabilirsiniz
Notlar:
- Karışımın kıvamı çok sıvı olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak içine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz
- Pişirme süresi tavaya ve ateşe göre değişiklik gösterebilir
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")