2 Kişilik Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates (yaklaşık 500 gram)
- 1 adet havuç
- 2 adet kornişon turşu
- 1/2 adet kuru soğan
- 4-5 dal taze soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
Hazırlık Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Toplam Süre: 35 dakika
Yapılışı:
1. Patates ve Havuçları Haşlama:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun
- Havucu soyup küp küp doğrayın
- Bir tencereye patates ve havucu alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin
- Orta ateşte 15-20 dakika yumuşayana kadar haşlayın
- Haşlanan sebzeleri süzün ve soğumaya bırakın
2. Diğer Malzemeleri Hazırlama:
- Kuru soğanı ince ince doğrayın
- Taze soğanı ince halkalar şeklinde kesin
- Kornişon turşuları küp küp doğrayın
- Maydanozu ince ince kıyın
3. Sosu Hazırlama:
- Bir kasede yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve naneyi karıştırın
4. Birleştirme:
- Soğuyan patates ve havucu küp küp doğrayın
- Geniş bir salata kabına doğranmış patates, havuç, soğan, turşu ve taze soğanı ekleyin
- Hazırladığınız sosu üzerine dökün
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın
- En son kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın
5. Servis:
- Salatayı buzdolabında 30 dakika dinlendirin
- Soğuk olarak servis yapın
İpuçları:
- Patatesler çok fazla haşlanırsa dağılabilir, dikkatli olun
- İsteğe bağlı olarak hardal veya sarımsak ekleyebilirsiniz
- Vejetaryen versiyonu için mayonez yerine yoğurt kullanılmıştır
- Daha lezzetli olması için 1-2 saat buzdolabında bekletebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")