Borcamda nasıl tavuk patates pişirilir?

Pratik ve lezzet dolu bir fırın yemeği arayanlar için ideal bir seçenek: Borcamda tavuk patates, günlük koşuşturma içinde bile kolayca hazırlanabilecek bir tarif sunuyor. Malzemelerin bir arada pişmesiyle ortaya çıkan uyum, hem göze hem de damağa hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Tavuk Patates Tarifi

Borcamda tavuk patates, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

4 adet tavuk but veya göğüs (isteğe bağlı)
4-5 orta boy patates
2 adet soğan
3-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay bardağı su

Hazırlık:

Tavukları yıkayıp kurulayın ve derisini isteğe bağlı olarak çıkarın.
Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın.
Soğanları yemeklik doğrayın, sarımsakları ince dilimleyin.

Pişirme:

Borcamın tabanına soğanları yayın.
Üzerine patatesleri ve tavukları yerleştirin.
Zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekiği karıştırıp yemeğin üzerine gezdirin.
Malzemeleri elinizle hafifçe karıştırarak baharatların eşit dağılmasını sağlayın.
Yarım çay bardağı suyu borcamın kenarından ekleyin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Ara sıra kontrol edip, gerekirse tavukları çevirin.

İpuçları: