Borcamda patates pizzasının tarifi nedir?

Klasik pizzalara farklı bir dokunuş arayanlar için, patatesin yumuşak dokusuyla hazırlanan pratik bir lezzet önerisi. Rendelenmiş patates tabanı üzerine serpiştirilen malzemeler, fırında birleşerek hem doyurucu hem de nefis bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Patates Pizzası Tarifi

Borcamda patates pizzası, klasik pizzaya lezzetli bir alternatif olan, doyurucu ve pratik bir yemektir. Patatesin yumuşak dokusu ve üzerindeki malzemelerin birleşimiyle hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir seçenektir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates (tercihen rendelenmiş veya ince dilimlenmiş)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya mozzarella
1 adet soğan (ince doğranmış)
1 adet domates (küp doğranmış)
100 gram sucuk veya salam (dilimlenmiş, isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane veya kekik
1/2 su bardağı sıvı yağ veya tereyağı (yağlamak için)

Hazırlık Süresi:

Yaklaşık 15 dakika hazırlık, 30-35 dakika pişirme

Yapılışı:

İlk olarak, patatesleri soyun ve rendeleyin veya ince dilimler halinde kesin. Dilimlerseniz, patateslerin eşit kalınlıkta olmasına dikkat edin.
Rendelenmiş patatesleri bir kaseye alın, üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Bu, patatesin lezzetlenmesini sağlayacaktır.
Borcamı hafifçe yağlayın (sıvı yağ veya tereyağı kullanabilirsiniz). Patates karışımını borcama eşit şekilde yayın, kenarlarına hafifçe bastırarak taban oluşturun.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında patates tabanını 15-20 dakika pişirin, üzeri hafifçe kızarana kadar. Bu, patatesin çıtırlaşmasına yardımcı olur.
Fırından çıkarın ve üzerine ince doğranmış soğan, domates, sucuk veya salam gibi malzemeleri ekleyin. İsterseniz başka sebzeler de kullanabilirsiniz (biber, mısır gibi).
Son olarak, rendelenmiş peyniri üzerine serpin ve kuru nane veya kekikle tatlandırın.
Tekrar fırına verin ve peynir eriyip altın rengi alana kadar 15-20 dakika daha pişirin.
Sıcak servis yapın, dilimleyerek afiyetle tüketin.

İpuçları:

Patatesleri rendelerken fazla suyunu sıkmayı unutmayın, böylece taban daha gevrek olur.
Malzemeleri kişisel zevkinize göre özelleştirebilirsiniz; mantar, zeytin veya farklı peynirler ekleyebilirsiniz.
Fırın sıcaklığını kontrol edin, yanmaması için ara sıra gözlemleyin.

Bu tarifle, borcamda patates pizzasını kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar